Форум » Гастроном » Меню при диабете » Ответить

Меню при диабете

марфуша: Девочки, у меня проблема.. Повышенный сахар,очень... Собираюсь к врачу, а пока села на диету. Кроме гречневой каши и пароваренной курицы - не знаю ,что можно есть. Кинулась в интернет - а там такие рецепты - мама не горюй! В коментариях написано .что предлагаемые продукты не соответствуют тому,что можно есть при таком повышенном сахаре. Я и растерялась.. Может у кого-то есть проверенные рецепты из НУЖНЫХ продуктов?

Ответов - 109, стр: 1 2 3 4 All

belladonna: марфуша спред - это типа масла. маргарины такие. ""матрёнкино", "рама" и т.п. они из растительных масел. чтобы холестирин не повышался. за ним надо тоже присматривать, потому что сосуды уязвимы при диабете.

Ёлка-62: Девочки, а я когда в госпитале лежала, нас задолбали гречкой. При выписке эндокринолог давала рекомендации, сказала, что из фруктов нельзя хурму, бананы, дыню. Из круп - рис (слава Богу, я его и так не люблю. А вот с хурмой сложно. Обожаю ее.) Ну и из таблеток был выписан метформин.

belladonna: Валь, для профилактики хорошо бы стевию попить. это природный сахарозаменитель. нормализует сахар. я в Севастополе покупала. но, думаю, и тут есть. еще слышала о кефире. надо настаивать с ложкой гречневой муки и выпивать натощак. отзывы очень хорошие, помогает добиться стойкой коррекции. но мы не пробовали. отец капризный. и есть еще чудодейственное средство. это нам Наталья Бельба сдала явки и пароли я заказывала через инет. Ёлка-62 пишет: Из круп - рис ага, я читала, что рекомендации у врачей немного разные. нам вот рис разрешили по две ложки. а манки ни под каким видом.


марфуша: belladonna пишет: и есть еще чудодейственное средство. это нам Наталья Бельба сдала явки и пароли я заказывала через инет. какое???

belladonna: да простит меня Наташа, сдаюсь http://erkon-nsk.com/solasol.htm это главное. мы три разных средства заказывали сразу. сейчас буду опять заказывать посылочку у них.

Огурцова: марфуша Вы, главное не пугайтесь Во-первых, возможно это ошибка. Во-вторых, известны случаи, когда людям удаётся контролировать сахар просто диетой. И в-третьих, это очень распространённое заболевание сейчас, некоторые уже рождаются с ним и живут долго-долго, сколько отмеряно. Я знаю одного дядечку, который пьёт горькую чуть ли не каждый день, но выглядит браво, занимает хороший пост в свои 65 лет и двадцатилетний диабет ему в этом ничуть не мешает. Сейчас даже для инсулинозависимых придумали удобные и безболезненные "ручки" вместо шприцов, с тооооненькой и малюсенькой иголочкой, где сразу на месяц инсулин введён. Если что, надо бы купить глюкометр. У нас вот такой http://www.glukometry.ru/catalog/onetouch_ultra_easy.html Мы в аптеке покупали, там дешевле. Я не настаиваю, что этот лучший. Но нас устраивает. В принципе все современные глюкометры очень просты в эксплуатации. И не больно. Т.е - совсем не больно! Процедура взятия крови не имеет ничего общего с тем разрыванием кожи, которое происходит при анализе крови в поликлинике. Здесь даже не чувствуется укола. Про диету девочки всё верно написали, но более точно расскажет эндокринолог. Вот только добавлю, что с яйцами осторожней. Их можно, но ограниченно, 1-2 яичка в неделю. И голодать нельзя. Сейчас очень большой выбор продуктов с сахарозаменителями, некоторые очень даже вкусные. Из народных средств- топинамбур. Это такой цветок, везде растёт, как подсолнух, только чуть мельче и без семечек. У него корни клубнями, вот эти клубни очень вкусные, можно грызть как кочерыжку, можно салат порезать. Корни подсолнуха отваривают и отвар пьют. И то, что девочки написали, тоже. Но главное, конечно диета, причём не очень обременительная. Мясо, рыбу, капусту, картошку, яблоки, не жирное молочное - можно!

Ирина Павловна: марфуша Картошку лучше запекать. В котлеты вместо хлеба добавляю творог, очень вкусно. Из фруктов лучше готовить салаты, не знаю почему, но сахар не так повышается. И порции размером с ваш кулак или чуть меньше чашки. Прием пищи каждые три часа. Сок квашеной капусты хорошо снижает сахар. Хорошо снижает сахар девясил. Рекомендую приобрести книгу Дорес Любке, Беренд Вилмс "Диабет правильное и разнообразное питание"

марфуша: Огурцова пишет: В принципе все современные глюкометры очень просты в эксплуатации. И не больно. Т.е - совсем не больно! Процедура взятия крови не имеет ничего общего с тем разрыванием кожи, которое происходит при анализе крови в поликлинике. Здесь даже не чувствуется укола. Глюкометр куплю обязательно.Уже читаю в интернете о них. Мне как раз на таком аппаратике и померяла сахар моя заказчица. Поэтому я знаю - не больно ,не страшно))))) Ирина Павловна пишет: В котлеты вместо хлеба добавляю творог, очень вкусно. Я хлеб не добавляю вообще - но с творогом мне идея очень даже нравится!!! Сделаю обязательно! Картошку вчера запекала- вкусно)) Дочь пошла в магазин - искать белковый хлебушек)) Я ,конечно,надеюсь что на диете сахар снизится.. Я ,в принципе ,ем всё вот такое ,как положено... Но перед замером сахара угораздило два дня подряд есть булки-конфеты!! Но я и не думала ,что пойду к этой заказчице домой и она заставит проверить))) Она мне на след.день звонит и извиняется - переживает .что у меня ТАКОЙ сахар и узнала я об этом от неё)) Я ,наоборот,очень ей благодарна - меня перетряхнуло всю.. Моя подруга говорит - пока тебя не стукнет хорошенько,ты не займёшься своим здоровьем! Вот и стукнуло,вот и занимаюсь))))) Девочки,спасибо вам)) Жизнь налаживается))))))))

belladonna: марфуша пишет: Моя подруга говорит - пока тебя не стукнет хорошенько,ты не займёшься своим здоровьем! Вот и стукнуло,вот и занимаюсь))))) ты как мои родители . отца вот уже стукнуло - спохватился. а раньше отмахивался, как от мухи. теперь надо маму посылать к врачу. она все никак не идет. чуть скажешь - плачет. а ей надо контролировать щитовидку. Ирина Павловна пишет: Хорошо снижает сахар девясил. Ирина Павловна, как его принимать? я ни разу не встречала. он на вкус нормально пьется? Ирина Павловна пишет: В котлеты вместо хлеба добавляю творог, очень вкусно. а как это? яйцо кладете? хочу попробовать. мы все время кладем в котлеты ложку овсяных хлопьев. вкусно получается. типа бифштексов, но надо их не засушить.

Ирина Павловна: В котлеты добавляю желток.Можно и без яйца. Корень девясила(20г)залить кипятком( 1,5стакана), кипятить 20 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 2 ст. ложки трижды в день.( пьется нормально) Весной добавляю в салаты по 10-15 стебельков одуванчика. Гречку 1 ст. л. перемолоть в кофемолке, всыпать в чашку кефира и выдержать ночь, утром съесть перед завтраком( у меня заменяет завтрак). Корень аира излечивает все нарушения в работе поджелудочной железы и помогает при диабете. В чашке холодной кипяч. воды на ночь замочить 1 ч.л. без верха корней аира, утром слегка подогревают, процеживают и пьют по одному глотку до и после еды. Это 6 глотков в день.Пить неприятно. Сельдерей, морковь,лук, чеснок тоже способствует снижению сахара. Очень хороший рецепт: три большие головки чеснока раздавить , залить 1 литром водки, оставить на 10-14 дней. Каждый день перед завтраком пить по 1 ч.л.

belladonna: Ирина Павловна СПАСИБОЧКИ! будем пробовать. а кефир с гречкой по вкусу ничего? нормально пьется? я давно хотела узнать: кефир этот надо пить ДО сахаропонижающей таблетки или после?

Vikus: belladonna пишет: кефир с гречкой по вкусу ничего? Моя доча очень любит кефир с гречкой (по отдельности не ест ни то, ни другое) В принципе, тут еще лучше пойдет несладкий йогурт. Если не понравится, попробуйте гречневые хлопья - сначала заварите кипятком, потом смешайте с кефиром.

Ирина Павловна: belladonna пишет: кефир этот надо пить ДО сахаропонижающей таблетки или после? Я ем гречнево-кефирный коктейль до приема лекарства.

Gella: марфуша у меня дедушка по отцовской линии, вот ровно в такой ситуации,как у тебя - сумел за 2 года наладить работу поджелудочной. Как щас помню - от картошки он отказался, а выращивал топинамбур... и его ел.. гречку тоже помню... Но именно топинамбур - очень нахваливал, якобы помог он ему очень!

марфуша: Gella пишет: именно топинамбур - очень нахваливал, Мне Жемчужинка прислала сто рецептов из топинамбура)) осталось только найти его в магазине)) В Карусели нет,на рынке не нашла..Вот в Метро надо собраться,Жемчужинка сказала - там есть! )))

ИРисКА: марфуша Еще в отделах с диетическими продуктами есть готовые чаи, в том числе и со стевией, и с топинамбуром.

Ёлка-62: ИРисКА пишет: в том числе и со стевией Жутко сладкая штука. Привкус ее очень непонравился.

natashab: Ёлка-62 СТЕВИЯ не пошла - противный привкус - только в сырники КАРТОШКА - редкостно вредная весчь при диабете, НО становится чуть менее вредной, если почистить вечером, ночь продержать в воде, а утром готовить, слив отстоявшуюся МАКАРОНЫ, ес-нно - из твердых сортов пшеницы - можно есть НЕДОВАРЕННЫМИ -, эх, не помню специальное красивое итальяньское слово,, а если с оливковым маслом - ВАЩЕ - блеск ТОПИНАМБУР, ага, друг диабетика - папа выращивал и грыз в сыром виде - прикольно, как репа

Огурцова: natashab я решила заказать средство на которое дала Беладонна. СПАСИБО вам обеим. Подскажите, его принимать надо именно так, как написано на сайте? И как долго? И тоже буду признательна за любой совет по диабету! У мамы всё очень серьёзно Очень!

natashab: Огурцова СОЛЯСОЛ - один колпачок заливаю практически кипятком, размешиваю, чтобы убрать алкоголь, доливаю холодной до тепленького состояния и пью 1-2 раза в день, стараюсь пить постоянно - для глаз очень приятственно, особенно диабетических - 1 пузырек - самый большой - у меня на 7-10 дней идет ПРОМУЦЕТ - в основном для укепления - НЕБОЛЕНИЯ - так же, в основном его использую для заживления ранок, которые плохо заживают при диабете - даже на слизистых, а так же снимет ЗУД ЖИВИЦА - для наружного, если кожа сохнет и трескается или нарывает, внутрь можно - как на сайте написано

Огурцова: natashab Большое вам СПАСИБО!!!!

Vikus: natashab пишет: не помню специальное красивое итальяньское слово наверное, "аль денте" - "на зубок")

natashab: Vikus - ОНО И ЕСТЬ - я просто не доверяю своим лингвистическим способностям

Ёлка-62: natashab пишет: КАРТОШКА - редкостно вредная весчь при диабете, НО становится чуть менее вредной, если почистить вечером, ночь продержать в воде, а утром готовить, слив отстоявшуюся Именно так и советовала мне эндокринолог, но можно только раз в неделю. natashab пишет: ТОПИНАМБУР, ага, друг диабетика Ага, штука очень пользительная, но на огороде - редкостная зараза. Еле вывели.

belladonna: Ирина Павловна готовили сегодня котлеты с творогом. очень понравились добавили в фарш овощи и творог, потом припускали в водичке. похоже на то ли бифштексы, то ли тефтели... спасибо

марфуша: А я два дня назад купила глюкометр,Акку-Чек Актив. Вот теперь развлекаюсь.На диете сахар с 15,9 ушёл до 12,3.Надеюсь ,что на след. неделе попаду к врачу. А ещё подруга - врач приказала пить настой лаврового листа и цикорий. Лист уже пью, цикорий купила. Но у него такой вид противный, как у растворимого кофе...))))) Не решусь никак попить))))

belladonna: марфуша с приобретением! хороший глюкометр. только поинтересуйся, сколько стоят полоски. у нас они почти 500 р. за 25 штук. пока еще высоковато у тебя... а ты через два часа после еды тот замер делала? попробуй записывать точно чего и сколько съела. может, в каких-то мелочах в диете грешишь? цикорий приятный на вкус. чего-то мне тоже захотелось. а как тебе подруга сказала пить - сколько стаканов в день?

Ирина Павловна: belladonna на здоровье! марфуша с хорошим и полезным приобретением!

Сахарница: а мне вылечили диабет 2 типа

natashab: Сахарница УРА



полная версия страницы